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Khao Man Gai elevado (sous-vide): Corea del Sur vs Canadá
Corea del Sur
E-mart
Ingredientes₩6,212
Gas / agua / aceite₩548
Costo total₩6,760
Por porción₩3,380
Delivery (promedio)₩13,000
Calorías951 kcal
Proteína63.6 g
Costo / 1 g de proteína₩53
Canadá
Loblaws
Ingredientes$5.12
Gas / agua / aceite$0.54
Costo total$5.66
Por porción$2.83
Delivery (promedio)$22.00
Calorías951 kcal
Proteína63.6 g
Costo / 1 g de proteína$0.04
Por porción, Khao Man Gai elevado (sous-vide) cuesta cerca de 20% más en Corea del Sur que en Canadá. El mayor factor de la diferencia es Lima, notablemente más caro en Corea del Sur, que explica cerca del 100% de la brecha total. Canadá mantiene una ventaja real, pero la receta sale a cuenta cocinada en cualquiera de los dos países frente al delivery.