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Khao Man Gai elevado (sous-vide): Corea del Sur vs España
Corea del Sur
E-mart
Ingredientes₩6,212
Gas / agua / aceite₩548
Costo total₩6,760
Por porción₩3,380
Delivery (promedio)₩13,000
Calorías951 kcal
Proteína63.6 g
Costo / 1 g de proteína₩53
España
Mercadona
Ingredientes3,10 €
Gas / agua / aceite0,83 €
Costo total3,94 €
Por porción1,97 €
Delivery (promedio)12,00 €
Calorías951 kcal
Proteína63.6 g
Costo / 1 g de proteína0,03 €
Por porción, Khao Man Gai elevado (sous-vide) cuesta cerca de 18% más en Corea del Sur que en España. El mayor factor de la diferencia es Lima, notablemente más caro en Corea del Sur, que explica cerca del 100% de la brecha total. España mantiene una ventaja real, pero la receta sale a cuenta cocinada en cualquiera de los dos países frente al delivery.