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Khao Man Gai elevado (sous-vide): Corea del Sur vs Estados Unidos
Corea del Sur
E-mart
Ingredientes₩6,212
Gas / agua / aceite₩548
Costo total₩6,760
Por porción₩3,380
Delivery (promedio)₩13,000
Calorías951 kcal
Proteína63.6 g
Costo / 1 g de proteína₩53
Estados Unidos
Walmart
Ingredientes$3.44
Gas / agua / aceite$0.47
Costo total$3.91
Por porción$1.96
Delivery (promedio)$16.00
Calorías951 kcal
Proteína63.6 g
Costo / 1 g de proteína$0.03
Por porción, Khao Man Gai elevado (sous-vide) cuesta cerca de 28% más en Corea del Sur que en Estados Unidos. El mayor factor de la diferencia es Lima, notablemente más caro en Corea del Sur, que explica cerca del 100% de la brecha total. Estados Unidos mantiene una ventaja real, pero la receta sale a cuenta cocinada en cualquiera de los dos países frente al delivery.