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Estofado de Kimchi: Corea del Sur vs Reino Unido
Corea del Sur
E-mart
Ingredientes₩10,237
Gas / agua / aceite₩211
Costo total₩10,448
Por porción₩3,483
Delivery (promedio)₩12,000
Calorías739 kcal
Proteína19.4 g
Costo / 1 g de proteína₩179
Reino Unido
Tesco
Ingredientes£7.94
Gas / agua / aceite£0.27
Costo total£8.22
Por porción£2.74
Delivery (promedio)£13.00
Calorías739 kcal
Proteína19.4 g
Costo / 1 g de proteína£0.14
Por porción, Estofado de Kimchi cuesta cerca de 35% más en Reino Unido que en Corea del Sur. El mayor factor de la diferencia es Kimchi añejo, notablemente más caro en Reino Unido, que explica cerca del 100% de la brecha total. Corea del Sur mantiene una ventaja real, pero la receta sale a cuenta cocinada en cualquiera de los dos países frente al delivery.