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Ramen Tonkotsu (Japón): Corea del Sur vs México
Corea del Sur
E-mart
Ingredientes₩9,830
Gas / agua / aceite₩537
Costo total₩10,367
Por porción₩5,184
Delivery (promedio)₩14,000
Calorías1,382 kcal
Proteína54.8 g
Costo / 1 g de proteína₩95
México
Soriana
Ingredientes$106.99
Gas / agua / aceite$8.72
Costo total$115.70
Por porción$57.85
Delivery (promedio)$280.00
Calorías1,382 kcal
Proteína54.8 g
Costo / 1 g de proteína$1.06
Por porción, Ramen Tonkotsu (Japón) cuesta cerca de 13% más en Corea del Sur que en México. El mayor factor de la diferencia es Panceta de cerdo, notablemente más caro en Corea del Sur, que explica cerca del 100% de la brecha total. La diferencia entre ambos países es chica — elegir bien el supermercado probablemente importa más que el país.