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Precios de alimentos en México 2026-Q2: 63 ingredientes en Soriana, Walmart (MX), Chedraui

63 artículos · Soriana · Walmart (MX) · Chedraui · MXN

Fuentes: folletos semanales de cada cadena; índices oficiales de precios (BLS, Statistics Korea, INE, ONS, StatCan, ABS, INEGI); verificación manual en tienda. Metodología

Supermercado más barato

Walmart (MX)

Artículos más baratos 63/63

Soriana

$17.15

precio unitario medio

Walmart (MX)

$15.78

precio unitario medio

Chedraui

$19.47

precio unitario medio

IngredienteSoriana, Walmart (MX), Chedraui
IngredienteUnidadSorianaWalmart (MX)ChedrauiDiferencia
Aceite de olivapor 100 ml$22.00$20.00$25.00+25%
Aceite de sésamopor 100 ml$28.00$26.00$32.00+23%
Aceite vegetalpor 100 ml$7.00$6.50$8.00+23%
Aguacate / Paltapor pieza$14.00$12.00$16.00+33%
Aguja de respor 100 g$24.00$22.00$28.00+27%
Ajopor 100 g$9.00$8.00$11.00+38%
Anís estrelladopor 100 g$32.00$28.00$36.00+29%
Arroz bombapor 100 g$14.00$13.00$16.00+23%
Arroz de grano cortopor 100 g$3.50$3.20$4.00+25%
Azafránpor 100 g$320.00$300.00$360.00+20%
Azúcarpor 100 g$2.50$2.20$2.80+27%
Baguettepor 100 g$6.00$5.00$7.00+40%

Ver los 63 ingredientes con precio

13 platos populares · costo por porción

Comida más barata: $23.38 · Comida más cara: $77.28

Tacos al Pastor
3 porciones · 30 min · Mixto
Por porción$23.38
Delivery (promedio)$180.00

Ahorras $156.62 (87%)

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Tostada de aguacate
1 porciones · 5 min · Hornear
Por porción$26.66
Delivery (promedio)$170.00

Ahorras $143.34 (84%)

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Mapo Tofu (Sichuan)
2 porciones · 25 min · Freír
Por porción$32.25
Delivery (promedio)$220.00

Ahorras $187.75 (85%)

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Khao Man Gai elevado (sous-vide)
2 porciones · 70 min · Mixto
Por porción$33.91
Delivery (promedio)$220.00

Ahorras $186.09 (85%)

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Banh Mi (Vietnam)
2 porciones · 20 min · Mixto
Por porción$34.03
Delivery (promedio)$180.00

Ahorras $145.98 (81%)

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Estofado de Kimchi
3 porciones · 35 min · Hervir
Por porción$44.03
Delivery (promedio)$260.00

Ahorras $215.97 (83%)

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Espagueti Carbonara
2 porciones · 18 min · Hervir
Por porción$44.23
Delivery (promedio)$280.00

Ahorras $235.77 (84%)

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Paella de mariscos
4 porciones · 45 min · Mixto
Por porción$48.32
Delivery (promedio)$380.00

Ahorras $331.68 (87%)

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Bibimbap (Corea)
2 porciones · 30 min · Mixto
Por porción$50.62
Delivery (promedio)$240.00

Ahorras $189.39 (79%)

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Hamburguesa con queso clásica
2 porciones · 15 min · Freír
Por porción$53.43
Delivery (promedio)$180.00

Ahorras $126.57 (70%)

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Pad Thai con camarón
2 porciones · 22 min · Freír
Por porción$55.40
Delivery (promedio)$240.00

Ahorras $184.60 (77%)

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Ramen Tonkotsu (Japón)
2 porciones · 90 min · Hervir
Por porción$57.85
Delivery (promedio)$280.00

Ahorras $222.15 (79%)

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Pho Bo (Vietnam)
3 porciones · 180 min · Hervir
Por porción$77.28
Delivery (promedio)$220.00

Ahorras $142.72 (65%)

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Contexto de precios en México

El panorama de supermercados de México se divide entre grandes cadenas y un enorme sector informal de mercados y tianguis que sigue manejando gran parte de la verdura fresca, la carne y las especias: Soriana, Walmart (MX) y Chedraui representan el lado de cadena formal, con precios en MXN.

El maíz, el frijol y el arroz siguen siendo la base calórica más barata del país, por lo que los platos basados en masa, tortillas y frijoles registran algunos de los costos por porción más bajos de todo este sitio — mientras que las proteínas importadas y ciertos quesos o embutidos especiales suben marcadamente en comparación. La volatilidad del tipo de cambio del peso también hace que el costo de ingredientes importados pueda moverse más rápido aquí que en la mayoría de los otros países que sigue este sitio.

Las utilities corren más baratas que en varios otros mercados aquí cubiertos: 2 MXN/kWh de electricidad y 1.5 MXN/kWh-equivalente de gas (el gas LP es el combustible doméstico común en buena parte del país), lo que mantiene relativamente pequeña la línea de energía frente al costo de ingredientes.

La lista de platos de abajo te deja alternar entre Soriana, Walmart de México y Chedraui para ver cuánto de esa brecha de precio entre cadenas formales realmente aparece en una receta real, frente a comprar en un mercado.

Fuentes: folletos semanales de cada cadena; índices oficiales de precios (BLS, Statistics Korea, INE, ONS, StatCan, ABS, INEGI); verificación manual en tienda. Metodología